Mange av våre retter passer godt til flere forskjellige typer fisk. Kveite og skrei overlapper hverandre i mange gode retter!
Møt våre ansatte
Årets kvinnelige forbilde 2023
Hun er hardtarbeidende og følger alltid opp på sakene sine, små og store. Elin Olsson er kåret til årets kvinnelige forbilde i Compass Group Norge i 2023.
Oppskrifter
Laks Ponzu
Laksen en fantastisk råvare som vi i Norge like gjerne nyter rå så vel som kokt, stekt og røkt. Her kan du se en av våre populære lakseoppskrifter - Laks Ponzu.
Oppskrifter
Grønn plantebasert fredagstaco
Du kommer til å elske denne krydderstekte fredagstacoen av linser med mango- og koriandersalat, tomatsalsa og syltet løk.
Mat og Drikke
Personalrestauranten som frister folk til å komme på jobb
Hva gjør du dersom du ønsker at de ansatte skal velge kontoret fremfor hjemmekontoret? Hos Neptune Energy i Stavanger lokker de med et fristende mattilbud i sin innovative kantine.
Aktuelt
Vi støtter Frisk Askers bamsefond
Som tett samarbeidspartner med Frisk Asker Hockey er det naturlig for Compass Group Norge å støtte Bamsefondet. Barn og unge skal ha like muligheter til å drive med det de elsker å gjøre i sitt nærmiljø.
Møt våre ansatte
Den rette kandidaten
Sammen med NAV Grorud og voksenopplæringen på Skullerud sikrer Compass Group Norge utdanning til flinke kandidater som får brukt sine evner. – For oss er dette et samfunnsoppdrag hvor vi gir en jobbmulighet til de som ellers ville hatt vanskeligheter med å komme i arbeid, sier Ragnhild Amundsen i Compass Group.
Aktuelt
Compass Group signerer milliardkontrakt med Construction City
Compass Group får ansvaret for serverings- og servicetjenester på byggebransjens viktigste arena, i Construction City på Ulven.
Mat og Drikke
En reise gjennom matboder
Å være foodie er det samme som å være på en matreise gjennom livet. Aldri blir du mett på inntrykk, og du finner alltid nye og spennende favoritter.
Oppskrifter
Gulrothummus
Hummus passer utmerket som pålegg eller dipp! Fresh opp med denne oransje gulrothummusen.
Oppskrifter
Fastelavnsboller med krem og melisdryss
I Compass Group er vi heldige som har enormt med faglige ressurser. Her kan du se Anne Lise Lerfaldets oppskrift på 16 nydelige fastelavnsboller.
Oppskrifter
Klassisk brun lapskaus på høyrygg av storfe
Lapskaus er en klassisk norsk rett som de aller fleste av oss har gode minner fra. Med skikkelig godt kjøtt og flatbrød, persille og tyttebærsyltetøy er dette en rett som hele familien vil elske.
Aktuelt
Kathinka Friis-Møller blir europasjef for 118 000 ansatte i Compass Group
Kathinka Friis-Møller får en sjelden stor sjefsjobb i norsk sammenheng, når hun blir leder for Europa- og Midtøsten-regionen med 118 000 ansatte i Compass Group.
Oppskrifter
Ovnsbakt skrei i sesong
Sesongens ovnsbakte skrei, servert med salat av savoykål, smørsaus og småpoteter.
Oppskrifter
Ovnsbakt torsk med sennepssaus og ertepuré
Ovnsbakt torsk er en herlig helårsrett som virkelig kan løftes dersom du har litt av julens herligheter liggende igjen i kjøleskapet.