Culinary Team

Vi har samlet noen av våre beste kokker i et eget Culinary Team. De møtes til inspirasjonskvelder- og turer, og bidrar i utviklingen av nye spennende menyer og konsepter.

Kokkene i Culinary Team samarbeider tett med fagavdelingen for produktutvikling. De deltar på foredrag, matfaglige konkurranser, og inngår i utviklingspanelet vårt for lærlinger og unge talenter.

Vårt eget kokkelag

Dette interne kokkelaget er en viktig del av arbeidet Compass Group gjør internt, med utviklingen av nye produkter, menyer og tjenester.

Kokkene kan søke når som helst på året, ved å kontakte fagavdelingen.

Hvert år gjennomfører vi en kokkekonkurranse for både faglærte og lærlinger. Konkurransen kan ha ulike tema, og oppfordrer kokkene til å tenke nytt og annerledes.

Bildet viser medlemmer fra Culinary Team og Fagavdelingen for produktutvikling, og er tatt på sommersamlingen i 2018.

Andre tjenesteområder