Glutenfri bananpannekaker

Ingredienser (gir ca. 10 pannekaker)

4  bananer
4 dl havregryn (glutenfri)
2 dl melk
2 teskjeer bakepulver
4 egg

Litt smør til steking

Fremgangsmåte:

  1. Kjør bananene sammen med de andre ingrediensene i en blender
  2. La blandingen svele i kjøleskapet i 20 min.
  3. Stek i stekepanne på middels varme.

Server med litt frukt og yoghurt til frokost, eller med iskrem og karamellsaus til dessert. Ekstra snadder blir det om du glaserer noen bananbiter med litt sukker i stekepannen.

Del Via: